Menù | A.L.A.T.A. Wine Bar

Vini al calice

Bolla Cuvée Brut
Cesarini Sforza Classico Brut 24 mesi
Elephant Bianco · Castello di Torre in Pietra
Oppidum · Sant’Andrea
Pinot Bianco · Guado al Re
Kerner · Cembra
Riflessi Rosato · Sant’Andrea
Tefra Cesanese · Campolavico
Etna Rosso · Cottanera

Bollicine

Bollinger Special Cuvée Brut
Borgo Maragliano Galliano Blanc de Blancs
1701 Brut
1701 Satèn
Bellavista Assemblage Extra Brut
Bellavista Assemblage Non Dosato
Letrari Brut
Letrari Brut Rosé
I Lori Spumante Brut Bellone

Ponza e Isole Pontine

Pouchain Taffuri · Vino di Bianca
Pouchain Taffuri · Lucia Rosa Rosato
Casale del Giglio · Faro della Guardia
Cantina Tre Venti · Levante Bianco
Antiche Cantine Migliaccio · Fieno Bianco

Bianchi

Elephant Bianco
Macchia Sacra Fiano
Pratolungo Malvasia Puntinata
MAAR Frascati
Raphael Passerina del Frusinate
Ribolla Gialla Think Yellow
Pecorino Bio La Valentina
Etna Bianco Cottanera
Vermentino Poggio dei Gorlieri

Rosati e Rossi

Riflessi Rosato · Sant’Andrea
Onde Cabernet Franc Rosato · De Sanctis
Pinot Nero · Cembra
Matidia Cesanese · Casale del Giglio
Tefra Cesanese · Campolavico
Etna Rosso · Cottanera
Orsini Rosso

Taglieri e bruschette

Tagliere Ponzesesalumi, formaggi, prodotti mediterranei
Tagliere del Marinaioalici sott’olio, pane tostato, verdure
Tagliere Vegetarianocarciofini, olive, pomodori secchi, formaggi
Bruschette A.L.A.T.A.ingredienti stagionali e prodotti sott’olio

Cocktail

Spritz mediterraneoaperitivo fresco e aromatico
Gin Tonic Ponzagin, tonica premium, note mediterranee
Americano
Negroni
Signature del giorno

Francia

Trénel Chablis
Gauss Riesling Vieilles Vignes
Landrat & Guyollot Pouilly-Fumé

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